池久鲜菜谱

Cookbook

照烧鸡排饭

照烧鸡排饭

照烧酱<用料>1人份

鸡腿肉          150g

植物油          适量

熟黑芝麻       适量

小葱              适量

米饭              200g

照烧酱           60g

【做法】
①将鸡肉切成5cm块状。将小葱切成葱花。
②热锅后倒入植物油,煎鸡肉。
③当煎到鸡肉熟透后,将多余的油蘸掉,淋上池久鲜照烧酱煮至汤汁全部被肉吸收为止。
④米饭装盘,将③中煮好的鸡肉放在米饭上,再浇少许照烧酱,以黑芝麻和葱花装饰即可。