池久鲜菜谱

Cookbook

照烧猪排饭

照烧猪排饭

照烧酱<用料>1盘份

米饭               200g

猪排               100g

水                   50g

西蓝花            30g

胡萝卜            30g

大蒜                适量

大豆油            适量

照烧酱            50g

【做法】

①西兰花掰成块状,胡萝卜切滚刀块,大蒜切末,猪排炸出切条,照烧酱与水混合备用。

②将锅内放油烧热,放蒜末爆香,放胡萝卜块小火炒透,将西兰花放入略炒,

③将米饭扣盘内,摆上炸好的猪排,再浇上炒好的蔬菜即可。