池久鲜菜谱

Cookbook

焦糖巧克力

焦糖巧克力

海盐焦糖酱【用料】

巧克力                       100g

鲜奶油                       100g

黄油                           20g

海盐焦糖酱                 90g

可可粉(装饰用)       适量

【做法】

①鲜奶油,海盐焦糖酱放入锅中加热至沸腾关火,放黄油搅拌。

②巧克力隔水融化。

③一边在②中加入①一边搅拌。

④倒入模具中,放在冷藏冷却凝固。

⑤切成1口大小,洒可可粉装饰即可。