池久鲜菜谱

Cookbook

姜味华夫饼

姜味华夫饼

生姜酱<用料>1人份

鸡蛋                   1个

牛奶                   60g

白砂糖                60g

盐                       少许

低筋粉                120g

泡打粉                1小匙

黄油                    60g

生姜酱                适量

【做法】

①鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅匀,加入白砂糖、盐、牛奶搅匀。

②把混合后的低筋粉和泡沫打粉放入①中搅拌,

③加入隔水或微波融化的黄油,搅拌至顺滑。

④在③中加入生姜酱拌匀,

⑤格子松饼模具预热,涂上黄油,倒入④,两面烤熟即可。