池久鲜菜谱

Cookbook

泰式红咖喱

泰式红咖喱

泰式虾汁咖喱酱<用料>1盘份

鸡腿肉                    50g

竹笋                        17g

秋葵                        2根

红甜椒                     1/8个

黄甜椒                     1/8个

色拉油                     适量

泰式虾汁咖喱酱       150g


【做法】

①将红甜椒和黄甜椒均切成8块,竹笋切成短的条状,鸡肉切成小块,秋葵去掉根蒂。

②热锅后倒入色拉油,放入鸡肉翻炒,随后放入秋葵、竹笋、和甜椒一起翻炒。

③随后加入泰式虾汁咖喱酱(池久鲜),煮至沸腾后即可。