池久鲜菜谱

Cookbook

咖喱酱炒蛤仔

咖喱酱炒蛤仔

泰式虾汁咖喱酱<用料>1人份

蛤仔                      200g

大蒜                      8g

料酒                      15g

色拉油                   适量

泰式虾汁咖喱酱     100g

【做法】

①将大蒜切成蒜末,将蛤仔清洗干净。

②热锅后倒入色拉油,将蒜末放入炒出香味后放入蛤仔,稍微翻炒后放入料酒调味。

③随后在锅内放入泰式虾汁咖喱酱,煮至蛤壳全部张开即可。