格子松饼

【用料】

鸡蛋             1个

低筋粉          120g

牛奶             60g

泡打粉          1小匙

白砂糖          60g

黄油             60g

盐                 少许

焦糖脆粒       适量

【做法】

①鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀，加入白砂糖、盐、牛奶拌匀。

②把混合后的低筋粉和泡打粉放入①中搅拌，

③加入隔水或微波融化的黄油，搅拌至顺滑。

④在③中加入焦糖脆粒拌匀，

⑤格子松饼模具预热，涂上黄油，倒入④，两面烤熟即可