芝士咖喱焗土豆

＜用料＞1人份

土豆                                             170g

芝士                                             45g

色拉油                                         适量

日式经典咖喱酱<池久鲜>            90g

【做法】

①将土豆剥皮，切成1-2mm薄片，放入水中浸泡。

②将平底锅热好，放入色拉油，将泡好的土豆片放入锅中翻炒。

③将烤碗中涂上一层30g的咖喱酱，铺上一层炒好的土豆片，然后重复三次，最后在上面铺上芝士片。

④在预热到200度烤炉中炙烤5分钟或者在1000瓦的烤箱中烤5分钟即可。最后在上面铺上芝士片。