<材料>
咖喱片 100g
肉(牛、猪、鸡) 200g
洋葱 300g
胡萝卜 100g
土豆 200g
水或汤 600ml
黄油或大豆油 15g
【做法】
①将原材料切成适当大小块状,用黄油或大豆油翻炒熟后,加入水或汤500ml煮。
②另外在容器中倒入咖喱片,一边慢慢加入60-70℃水100ml,一边搅拌使其完全溶解。
③等①的材料煮熟后,暂时熄火,将②的咖喱溶解液加入,再用微火煮至稠糊状,美味咖喱就做好了。
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