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咖喱盖饭

2022-05-31 16:59:53
咖喱盖饭
详细介绍:

5人份

肉(牛、猪、鸡)200g
洋葱300g
猪肉馅70g
胡萝卜100g
土豆200g
水或汤600ml
黄油或优质油15g
经典咖喱100g

【做法】

① 将原材料切成适当大小的块状,用黄油或优质油炒熟后,加入水或汤500ml煮。

② 另外,在盆中倒入咖喱片,一边慢慢加入60-70℃的水100ml,一边搅拌使其完全溶解。

③ 等①的材料煮熟后,暂时熄火,将②的咖喱溶解液加入,再用微火煮至稠糊状,美味咖喱就做好了。





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