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【做法】
1.牛奶、白砂糖倒入容器内，隔温水搅拌使砂糖融化。
2. 鸡蛋打散至均匀，通过滤网过滤到步骤1中。
3. 将布丁酱倒入模具底部，再倒入牛奶鸡蛋液（不要太满），加盖或用保鲜膜封住口。
4. 将蒸锅内的水加热至沸腾，将布丁杯放到篦子上。
5. 加锅盖小火保持13～15分，取出冷却后进行冷藏。
6.用小刀将周围划一圈，倒扣在盘子内即可。
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